きゅうりキムチ教室

　今が旬の夏野菜、きゅうりを使って韓国本場のきゅうりキムチ作りを教えてもらいました。

昨年の白菜キムチに続いて、２回目です。今回も韓流スタジオの黄　恵淑さんに来ていただきました。感染予防のため今回は調理実習はせずに先生にきゅうりの塩漬けからヤンニョンの作り方を実演していただきました。白菜キムチと比べて材料もシンプルで仕込み時間も短いので手軽に作れそうでした♪

　今回は先生が事前に作ってきてくださったきゅうりキムチ１キロをお持ち帰り(^^)/

早速皆さん家に帰って作ってみるそうです。帰りに先生が作ってきてくださった韓国のハーブティー五味子茶をいただきました。甘酸っぱくてすっきり美味しかったです。